" Si le rosé semble marquer le pas de son irrésistible ascension entamée il y a plus d’une décennie, il n’en reste pas moins le best-seller de l’été. Dans des styles parfois opposés, qui vont du vin de garde à l’élégante vinosité jusqu’au rosé délicat, qui ne dure que le temps d’un soupir d’aise. [...]

Bandol

Domaine de Terrebrune 2024 Biodynamie

Construit autour du mourvèdre (60%) associé au grenache et au cinsault, ce domaine porte haut les couleurs de son appellation. Le vin n'est jamais meilleur qu'après trois-cinq ans d'attente, avec son profil délicieusement épicé (carvi, safran) et ses notes d'agrumes. Son potentiel d'évolution sur une dizaine d'années est bluffant, comme le prouve un 2015 récemment dégusté tenu par de beaux amers. 23€. [...] "



Le 3 juillet 2025 - Challenges