TERREBRUNE BLANC 2023 (Par caisse de 6 bouteilles, 29.5€/bouteille)

CÉPAGES, CULTURE ET CARACTÈRE

50% Clairette, 20% Ugni Blanc, 20% Bourboulenc, 5% Rolle et 5 % Marsanne

• Malgré un automne et un hiver sec, la vigne a réussi à mûrir les raisins grâce à un été ensoleillé aux températures modérées.
• Un premier nez délicat aux senteurs florales fruitées est associé à une fraicheur minérale arisée et des saveurs salines.
• Terroir argilo-calcaire du Trias, exposition nord qui donne tension et fraîcheur
• Culture biologique d’origine, vie organique du sol préservée, enherbement naturel
• Rendement moyen 35-40 hectolitres/ hectare, récolte à la main et tri de la vendange
• Potentiel de garde et d’évolution des saveurs, 10-15 ans

NOTES DE DEGUSTATION:

Grande richesse aromatique avec des notes d'écorce, d'agrumes, d'anis, parfums de garrigues et senteurs minérales.

Sa bouche est vive, ample, avec un volume bien équilibré par une fraicheur minérale et saline, se terminant par une belle longueur salivante sur les agrumes et des notes de pralin.

Température de service 10 - 12 °c

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.*